Mamma Mia

Dans ce blog vous trouverez:

Les recettes classées par catégorie:

• Les cocktails alcoolisés
• Les cocktails non alcoolisés

dans ces catégories vous pourrez retrouver les cocktails les plus connus et appréciés: comme les fameux mojito, margarita, pina colada, sangria,...etc

Vous trouverez aussi dans ce blog tous le matériel dont vous aurez besoin pour devenir un(e) véritale barman(ette)!

Nous vous proposerons aussi des idées de décorations et d'accompagnements pour vos cocktails.

Bonne visite et bonne dégustation à tous et à toutes!!!

Ingrédients:

• 6cl de tequila

• Préparation:

  Ce cocktail s'effectue à l'aide d'un shaker. Mettez y des glaçons, le jus de citron vert, la liqueur et la tequila et secouer le tout.

  Prenez un verre à tequila, comme celui qui vous est présenter sur la photo çi-dessus, pour givrer le contour de votre verre, passez y un citron et trempez votre verre directement dans le sel.

  Maintenant, versez votre préparation dans votre verre givré.

  Votre cocktail est pratiquement prêt, il manque le petit truc en plus qui fera l'originalité de votre cocktail!

   

  Décoration:

  Ajoutez une fine rondelle de citron vert dans votre cocktail, une paille verte ou jaune et un mélangeur.

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Ingrédients:

• 6 cl de rhum cubain (havana club)
• 1/2 citron vert
• 7 feuilles de menthe
• eau gazeuse (perrier)
• 2 cuillères à café de sucre

Préparation du cocktail:

Verser la préparation directement dans le verre, choisissez un verre (de préférence) de type Tumbler, comme celui présent sur la photo çi-dessus.

Commencez par écraser les feuilles de menthe avec un pilon et verser les dans le verre, ajoutez le sucre et de la glace pilée, enfin verser le citron vert,le rhum et l'eau gazeuse.

Votre cocktail est prêt!

Vous pouvez y ajouter un mélangeur pour que ce cocktail soit parfaitement réussi, sinon aucune décoration n'est nécessaire pour ce cocktail, sauf si vous le souhaitez...à vous d'en décider.

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Ingrédients:

� 4cl de vodka

� 8cl de jus de tomate

� 1cl de jus de citron

� 1 trait de sauce anglaise

� 1 trait de Tabasco

� 1 pincé de sel et de poivre

� 1 pincé de sel de céleri

Préparation:

Versez directement la préparation, selon l'ordre établit çi-dessus, dans un verre long drink (LD, tumbler ou hight-ball), sur de la glace.

Remuez bien le tout avant d'ajouter les décorations.

Décoration:

Garnir le verre LD avec une petite branche de céleri et une rondelle de lime.

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Ingrédients:

• 8cl de gin ·
• 1/5 de vermouth sec

Préparation du cocktail:

Dans un verre à mélange à moitié rempli de glace, verser d’abord le vermouth, ensuite le gin. Remuer. Passer dans un verre à cocktail. Servir avec une ou deux olives sur pique ou zeste de citron.

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- Trois mesures de gin Gordon - Une mesure de vodka - Une demi-mesure de Kina Lillet. Passez au shaker avec quelques glaçons jusqu’à ce que ce soit bien frappé, et ajoutez un grand zeste de citron. Servez le tout dans une coupe à champagne, agrémenté d’une olive verte. C’est prêt !

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Ingrédients:

• 3 glaçons
• 1 dose de jus d'orange frais
• 1 dose de jus de citron frais
• 1 dose de jus d'ananas frais
• 1 dose de jus de pamplemousse frais
• 2 traits de grenadine
• 1 blanc d'oeuf
• eau gazeuse, pour compléter

Garnitures:

• 1 rondelle de citron
• 1 rondelle de citron vert
• 1 cerise cocktail
• zeste d'orange en spirale

Préparation:

Verser les jus de fruits, la grenadine, ainsi que le blanc d'oeuf sur les glaçons, dans un shaker.

Bien agiter, puis filtrer dans un verre à long drinks, comme présenter sur la photo çi-dessus.

Compléter avec de l'eau gazeuse. Garnir avec les rondelles d'agrume et la cerise cocktail, enfilées

sur une pique, et le zeste d'orange. Servez le tout avec une paille.

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Ingrédients:

• 6 à 8 fraises
• 1 dose de grenadine
• 1 dose de crème fraiche
• glace broyée
• 1 dose de ginger ale sec
• un peu de gingembre rapé

Préparation:

Mettre les fraises, la grenadine et la crème dans un mixeur avec de la glace broyée.

Mixer 30 secondes. Verser dans un verre à whisky. Ajouter le ginger ale et remuer.

Enfin saupoudrer de gingembre râpé.

Garniture:

Garnir le cocktail d'une fraise pour la touche déco et pour le simple plaisir de savourer une délicieuse fraise!!!

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